ferien.ahoi NORDERNEY Magazin - Essen & Trinken

Der alte Schmuggler - Old Smuggler

nospam@example.com (Ralf Taprogge) — Sun, 03 Jan 2010 14:07:00 +0100

Sohn Michael, der auf Norderney das Goode Wind betreibt, sagt manchmal mit einem Augenzwinkern, sein Vater sehe seinem Logo von Jahr zu Jahr ein wenig ähnlicher. Das ist natürlich übertrieben. Aber der Wirt im Old Smuggler kann dennoch mit Fug und Recht als ein Urgestein der Norderneyer Gastronomie bezeichnet werden. Ich erinnere mich gut, wie wir damals am Nordstrand um die Mittagszeit Sandburgen bauten, während mein Vater eine Runde spazieren ging, "zum alten Schmuggler" wie er häufig geheimnisvoll grinsend ergänzte. Zum Frühschoppen hinter dem Dünengürtel ging er, das wussten natürlich alle. Und der Mann, der im Old Smuggler hinterm Tresen stand, war damals wie heute derselbe: Hermann Kleimann. Kürzlich sind wir selbst mit den Kindern dort gewesen und irgendwie schließt sich ein Kreis. Es tut gut in dieser rastlosen Zeit, einmal deutlich zu spüren, was Beständigkeit heißt.

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Weisse Düne - Holzhütte am Meer

nospam@example.com (Ralf Taprogge) — Mon, 07 Dec 2009 11:58:00 +0100

Wenn der Badestrand an der Weissen Düne sich irgendwo in den Tropen befinden würde, dann wäre es ein Ort, der sich in jedem Reiseführer wieder fände. Rund um diesen ruhigen und fast völlig naturbelassenen Platz würden sich die Menschen ganzjährig dem süßen Nichtstun in der Sonne hingeben. Wege und Straßen wären einfach und die Gebäude errichtet aus Materialien, wie sie die Natur zur Verfügung stellt. Die Menschen lebten mit einem Lächeln auf den Lippen, die Ernährung wäre frisch und abwechslungsreich. - In der friesischen Realität weht allerdings um die Weisse Düne fast 6 Monate im Jahr ein frischer und oft auch kalter Wind. Potentielle Aussteiger, Strandschönheiten und –schönlinge verschwinden dann unter wetterfester Kleidung und Wachsjacke. Und dennoch: An einem Ort wie diesem sollte etwas Besonderes entstehen.

Das einfache Ziel des Umbaus vor einigen Jahren war es, die eigentliche Bestimmung der Weissen Düne - Schutzhütte vor den Unbillen des Wetters – herauszuarbeiten. Wärme und Behaglichkeit im Winter, ein kühl-schattiges Fleckchen in den sommerlichen Hitzemonaten. "Eigentlich haben wir nicht viel verändert, ein bisschen mehr Raumhöhe im Inneren, eine großflächige Verglasung, einige Designakzente – aber im Großen und Ganzen ist die Weisse Düne immer noch eine Holzhütte am Strand", betont Matthias Moeckel, der Pächter der Weissen Düne. Entstanden ist ein schlichtes, dezent-elegantes Holzgebäude.
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Seit Jahrzehnten gut - Mai's King Restaurant

nospam@example.com (Ralf Taprogge) — Sun, 23 Aug 2009 09:04:00 +0200

Wir sitzen mit Bernd Mai in seinem Restaurant und kramen in den tollen Fotos von früher. Dabei wird uns auf einmal schlagartig klar, wir befinden uns hier in einem echten Klassiker der Norderneyer Gastronomie, mit mehr als 40 Jahren Firmengeschichte. Was in den frühen 1960er Jahren noch als Grillstübchen begann, hat sich mit der Zeit zu einem sympathischen Restaurant gewandelt - mit einem bemerkenswert vielfältigen und täglich wechselndem Programm. Von der Currywurst oder dem Fischbrötchen über Spargel, Eintopf und Rindsgulasch bis zum edlen Seeteufelfilet ist in Mai's King Restaurant alles zu bekommen - und das zu fairen Preisen. "Wer etwas Besonderes möchte, was gerade nicht auf der Karte steht, kann frühzeitig vorbestellen - dann besorgen wir auch das", sagt Bernd Mai.

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Restaurant Spezialitäten - Teil 2

nospam@example.com (Ralf Taprogge) — Sat, 25 Apr 2009 17:11:00 +0200

Die zahlreichen Restaurants auf der Insel bieten ein vielfältiges kulinarisches Angebot für jeden Geschmack. Wir haben uns erneut für Sie umgeschaut und zeigen einige schmackhafte Spezialitäten der Norderneyer Gastronomie.

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Cocktails & Drinks - Cocktailschmiede

nospam@example.com (Ralf Taprogge) — Sat, 17 Jan 2009 13:05:00 +0100

Wer auf Norderney als Erwachsener zu einem besonderen Anlass oder in einer passenden Stimmung ein außergewöhnliches Getränk zu sich nehmen möchte, ist in der Schmiedestraße 8 bestens aufgehoben. Die Cocktailschmiede bietet hier neben einer grandiosen Auswahl an internationalen Cocktails, ausgesuchten Weinen und verschiedenen Fassbieren ein besonders breites Sortiment an Premium-Spirituosen. Allein knapp 30 verschiedene Sorten Whisky stehen zur Auswahl, darunter so erlesene Raritäten wie der Johnny Walker blue Label. Das Beste dabei: Speziell die Highlights - vom Hennessy X.O. Cognac über 15 Jahre alten Havana Club Rum bis zu den hochwertigen Bränden von Ziegler - werden hier auf Norderney im Vergleich zum Festland zu einem erstaunlich fairen Preis angeboten.

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Lars Jungermann - Seesteg Restaurant

nospam@example.com (Ralf Taprogge) — Mon, 05 Jan 2009 17:35:00 +0100

Die Zeitschrift "Schöner Wohnen" zählt den Seesteg in einem Luxus-Special zu den 30 Top-Locations für entspannende oder inspirierende Stunden. Der Gault Millau 2009 spricht vom "elegantesten Hotel Ostfrieslands". Finest Lodges kennt in Deutschland nur drei außergewöhnliche Hotels am Meer - eines davon ist der Seesteg. - Wenn ein Gastgeber wie dieser einem 1983 geborenen jungen Mann die Leitung seiner Küche überträgt, zeugt dies von Vertrauen und Weitsicht. Gleichzeitig deutet eine solche Entscheidung darauf hin, dass es sich um ein besonderes Talent handeln muss. Der Name des neuen Küchenchefs lautet Lars Jungermann, und mit dem Seesteg verbindet ihn nicht zuletzt eine gemeinsame Philosophie der Nachhaltigkeit.

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Restaurant Spezialitäten - Teil 1

nospam@example.com (Ralf Taprogge) — Wed, 19 Nov 2008 09:17:00 +0100

Wer im Urlaub durch die Norderneyer Gassen schlendert und in den Schaukästen der zahlreichen Restaurants die Speisekarten studiert, erlebt ein kulinarisches Angebot von beachtlicher Vielfalt. Wir haben uns für Sie umgeschaut und zeigen regelmäßig Spezialitäten der Norderneyer Gastronomie aus allen Bereichen - vom einfachen Imbiss bis zu ausgefallenen Fischgerichten, von internationaler Küche bis zur typisch ostfriesischen Kost.

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Restaurant De Leckerbeck - Glutenfreie Küche

nospam@example.com (Ralf Taprogge) — Mon, 10 Nov 2008 22:52:00 +0100

Manche Menschen leiden über Jahre an massiven Beschwerden im Magen- und Darmbereich, ohne dass es zu einer eindeutigen Diagnose oder zu einer erfolgreichen Behandlung kommt. In solchen Fällen liegt möglicherweise eine so genannte Zöliakie vor. Dabei handelt es sich um eine chronische Erkrankung der Dünndarmschleimhaut auf Grund einer Überempfindlichkeit gegen das in vielen Getreidesorten vorkommende Kleberprotein Gluten. Betroffene sollten eine speziell abgestimmte diätische Kost zu sich nehmen, bei der - vereinfacht ausgedrückt - glutenhaltige Grundnahrungsmittel wie Weizen, Roggen, Hafer und Gerste durch glutenfreie Lebensmittel wie Reis, Soja, Mais oder Hirse ersetzt werden. Eine solche Ernährung erfordert besondere Kenntnisse und Fertigkeiten bei der Zubereitung - was speziell im Urlaub, wenn man auch mal Essen gehen möchte, ein echtes Problem bedeuten kann. Im Restaurant De Leckerbeck auf Norderney stoßen Betroffene auf viel Verständnis, erhalten eine ausgezeichnete Beratung - und haben vor allem die Möglichkeit, glutenfrei á la carte zu speisen.

"Die Dunkelziffer ist bei der Zöliakie sehr hoch. Die tatsächliche Verbreitung liegt nach neuesten Erkenntnissen wahrscheinlich bei etwa 1:200", erklärt Stefanie Hanke, die gemeinsam mit Ihrem Mann als diätisch geschultes Team das Restaurant De Leckerbeck betreibt. Die ausgebildete
Diätassistentin kann aus eigener Erfahrung von Gästen berichten, die erst spät, per Zufall und auf Umwegen von Ihrer Zöliakie erfahren haben. Dabei sei die vererbbare Gluten Überempfindlichkeit heute eindeutig diagnostizierbar. Wer längere Zeit an rätselhaften Magen- und Darmbeschwerden leide, solle seinen Arzt doch vielleicht einmal bitten, das Blutbild auch im Hinblick auf Zöliakie zu untersuchen, rät Stefanie Hanke. Besonders ausführliche Informationen zum Thema Zöliakie und glutenfreie Ernährung bekommt man bei der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft e.V., die im Internet unter www.dzg-online.de erreichbar ist. Aber auch das Team vom De Leckerbeck steht gerne für Fragen zu diesem Thema zur Verfügung.
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Möpken - That's Entertainment

nospam@example.com (Ralf Taprogge) — Thu, 09 Oct 2008 18:24:50 +0200

Vom Stil her eine Mischung aus Irish Pub und Musikkneipe. Fünf Sorten am Hahn bekommt man hier zu trinken: Guinness und Kilkenny, im Sommer Gaffel Kölsch und natürlich Pils und jede Menge Flaschenbiere. That's Entertainment.

Ein fetter Sound und vorne eine ziemlich große Leinwand: Bei Meisterschaften, Top-Events - immer live dabei. Dann im hinteren Raum, ein absolutes Highlight: Hier kann man Billard spielen, Kicker, Darts und Photoplay. That's Entertainment.

Wir schauen uns um, so gegen zehn, wenn es richtig voll wird: Norderneyer, Pendler, Urlauber - ein kunterbunter Treffpunkt. Immer wieder mal entstehen spontane Parties. Es kommt auch vor, dass die Leute auf den Tischen tanzen. That's Entertainment.

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Milchbar - "Café del Mar" der Insel

nospam@example.com (Ralf Taprogge) — Tue, 16 Sep 2008 13:41:00 +0200

Wer Norderney schon länger kennt, wird sich noch gut erinnern. Wenn jemand um die Mittagszeit Lust auf einen Snack verspürt, heißt es seit Ewigkeiten schon: »Lass uns doch zur Milchbar gehen und einen Milchreis essen.« Ob naturelle mit Zimt und Zucker oder auch mit Sanddornsirup - leckeren Milchreis gibt es hier bis heute. Doch ansonsten hat sich viel verändert. Spätestens seit der massiven Umgestaltung 2006 entwickelt sich die Milchbar mehr und mehr zur friesischen Antwort auf das »Café del Mar« in Ibiza. Damit verbunden ein markanter Unterschied zu früher: Die Milchbar Norderney hat nun ganzjährig bis weit nach Sonnenuntergang geöffnet und bietet so zusätzlich ein attraktives Ziel für einen späten Drink am Abend.

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kurPalais - Salonbar und Caféserie im Conversationshaus

nospam@example.com (Ralf Taprogge) — Fri, 08 Aug 2008 07:50:00 +0200

Es gibt viele großartige Lokale auf Norderney - aber eine Bar wie diese ist neu auf der Insel. Ein fast sieben Meter hoher, beinahe kubischer Raum mit einer ziemlich lässigen Tapete. Aber das ist noch gar nichts gegen das, was dort von der Decke herabhängt: ein wilder, sehr extrovertierter Leuchter, der mit Sicherheit für Gesprächsstoff sorgen wird. Trotz oder gerade wegen der Dimensionen und stilistischen Brüche herrscht in der Bar eine angenehm ungezwungene Atmosphäre. Denn hier gelingt die Balance zwischen der Rückerinnerung an etwas Altes, sehr Traditionsreiches und dem mutigen Ausblick nach vorne. Kurz gesagt: ein wirklich schönes Lokal. kurPalais lautet der Name - und dabei handelt es sich um die neue Gastronomie im Conversationshaus Norderney.

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N'eys Gourmetrestaurant - Niveauvoll speisen

nospam@example.com (Ralf Taprogge) — Wed, 09 Jul 2008 11:59:00 +0200

In einem 4-Sterne-Superior-Hotel mit einer Wellness Anlage der Superlative kann man über vieles berichten. Aber diesmal schauen wir nicht auf das größte Hotel der Insel als Ganzes. Heute geht es ausschließlich um gutes Essen. Oder besser - und in diesem Fall kann man es deutlich betonen: um eine besonders genussvolle Art zu speisen. Denn wir haben das N‘eys Gourmetrestaurant besucht, das Spezialitätenrestaurant im Wintergarten des Strandhotel Georgshöhe. Hier unser persönlicher Erfahrungsbericht.

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Surfcafé Strandbar - Ganzjährig gemütlich

nospam@example.com (Ralf Taprogge) — Thu, 12 Jun 2008 21:54:00 +0200

Man könnte viel Gutes berichten über das Surfcafé. Man könnte von der besonderen Lage am von der Brandung umtobten Januskopf und von dem tollen Ausblick auf Strand, Meer und Dünen schwärmen. Man könnte die regelmäßigen Kleinkunstveranstaltungen und Konzerte erwähnen, die liebevoll ausgestatteten Picknickkörbe zum Mitnehmen an den Strand beschreiben oder einfach die Jung und Alt ansprechende Atmosphäre und den netten Service loben. - Über all das sprechen wir diesmal
nicht.

Stattdessen möchten wir nachdrücklich empfehlen, das Surfcafé auch einmal an einem der trüben und kühleren Tage in der Nebensaison zu besuchen. Dann hier eingekuschelt in eine Wolldecke unter dem Wärmestrahler zu sitzen und dem Rauschen des Meeres zu lauschen - entspannter kann man seinen Urlaub kaum verbringen.
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Meierei - Einfach sympathisch

nospam@example.com (Ralf Taprogge) — Wed, 28 May 2008 07:16:00 +0200

Als geistige Mutter von Pippi Langstrumpf und Lotta und von Michel und Karlson und wie sie noch alle heißen, würde Astrid Lindgren in ihren Heile-Welt- Kindergeschichten wohl sagen: Die Meierei auf Norderney ist ein feines Lokal. Gemeint ist damit nicht vornehm und steif, sondern vielmehr ein besonderes Flair. Das trifft wohl zu, denn das Ende des 19. Jahrhunderts zwischen Dünen und
Weiden ursprünglich als Milchwirtschaftshof errichtete Restaurant ist eines der ursprünglichsten Lokale der Insel - und nicht nur deshalb als Ausflugsziel seit vielen Jahrzehnten beliebt.

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Landhuis am Denkmal - Villa im Bäder-Stil

nospam@example.com (Ralf Taprogge) — Tue, 06 May 2008 21:23:00 +0200

Wer das markante Gebäude in der Friedrichstraße 21 vielleicht noch als Pension Irma in Erinnerung hat und eine lange Weile nicht auf der Insel war, wird seinen Augen kaum trauen: Schick war die 1896 erbaute weiße Villa schon immer, aber seit einer vollständigen Renovierung vor einigen Jahren erstrahlt das charmante Hotel und Restaurant wieder als ein absolutes Prunkstück der Norderneyer
Bäderarchitektur. Und gut essen kann man im Landhuis am Denkmal auch.

"Wir haben keine Fritteuse. Es gibt auch keine Pommes oder so etwas. Wir machen alles frisch. Es dauert halt manchmal ein wenig länger deshalb, aber das hat bisher noch niemand gestört." Speziell
letzteres glaubt man der sympathischen Landhuis Inhaberin Mercedes Westphal aufs Wort. Denn wer
erst einmal auf der lichtdurchfluteten Veranda des unteren von zwei Gasträumen Platz genommen hat, wird seinen Stuhl mit Sicherheit nicht so schnell wieder räumen wollen und gerne ein wenig
aufs Essen warten. Das Ambiente ist behaglich, die Einrichtung hell und geschmackvoll. Passend
dazu das kulinarische Angebot: Die Küche bietet vor allem leichte mediterrane Kost. Dabei fließen
immer wieder neue Anregungen aus dem gesamten Mittelmeerraum in die Speisekarte ein. Aber auch
wer Pasta und Antipasti nicht zu seinen Favoriten zählt, ist im Landhuis gut aufgehoben: "Wir haben natürlich auch ein paar klassische Gerichte wie Scholle mit Petersilienkartoffeln auf der Karte."
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Da Sergio Restaurant - Typisch Italienisch

nospam@example.com (Ralf Taprogge) — Tue, 06 May 2008 18:02:00 +0200

Über kaum eine Veränderung in der gastronomischen Landschaft der Insel wurde in den letzten Jahren so häufig mit Begeisterung gesprochen wie über die Wiedereröffnung des italienischen Restaurants Da Sergio. Der sympathische Namensgeber Sergio Casto hat das am Schnittpunkt von Damenpfad und Strandstraße gelegene Restaurant schrittweise in beeindruckender Weise umgebaut. Inspiriert von aktuellen Trends der Hamburger Szene verfügt das Lokal jetzt über eine stilvolle moderne Einrichtung, eine Bar Lounge sowie eine einladende neue Außenterrasse. Zahlreiche persönliche Familienfotos auf Speise- und Getränkekarten sowie an den Wänden geben Da Sergio zudem einen sehr persönlichen Charakter und unterstreichen das angenehme italienische Flair des Restaurants.

"Es ist unglaublich, was man verändern kann", erklärt Sergio Casto mit ein wenig Stolz. Die Räume wurden komplett entkernt, es gibt eine neue, offenere Raumaufteilung, einen neuen Fußboden, neue Möbel und - hinter den Kulissen - eine komplett neue Küchenausstattung. Die Speisekarte wurde reduziert, die Weinkarte um einige edle Tropfen erweitert. Tagesaktuelle Gerichte - wechselnde Empfehlungen ganz nach Marktlage - spielen jetzt eine noch wichtigere Rolle als zuvor. Die neue Bar bietet zudem ein riesiges Angebot an Cocktails und anderen Spezialitäten - ein idealer Ort, auch um einfach nur in angenehmer Atmosphäre etwas trinken zu gehen.
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