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Wurst und Schinken Manufaktur Deckena - Auch per Internet

Geschrieben von Ralf Taprogge • Montag, 28. April 2008 • Kategorie: Einkaufen
 

 
Zahlreiche Unternehmen auf Norderney sind mittlerweile mit einer eigenen Homepage im Internet vertreten. Nur wenige bieten dabei allerdings so greifbare Möglichkeiten, sich das Gefühl vom Urlaub an der Nordsee per Computer nach Hause zu holen, wie die Wurst und Schinken Manufaktur von Birgit und Harald Deckena. Denn in ihrem Online Shop unter www.inselmanufaktur.de kann man fast alles bestellen, was das Ladengeschäft in der Friedrichstraße zu bieten hat: Norderneyer Dekorationsideen, Feinkost und Spezialitäten - vom ostfriesischen Kaffeegedeck bis zur Insel-Leberwurst mit Krabben.

Wurst und Schinken Manufaktur Deckena - Norderney

"In den letzten Jahren wir gemeinsam mit dem Künstler Ole West ein toll illustriertes friesisches Kochbuch herausgebracht. Passend dazu hat Ole West für uns auch eine exklusive Kochschürze gestaltet, die es nur bei uns im Laden oder per Internet zu kaufen gibt", berichtet Harald Deckena, der neben der Manufaktur auf Norderney noch zwei Fleischereifachgeschäfte und ein Schnellrestaurant betreibt. Dreh- und Angelpunkt der Insel-Schlachterei ist jedoch Deckenas Produktionsbetrieb Wurst und Schinken Manufaktur im Gewerbegelände. Hier werden nach höchsten Qualitätsmaßstäben und vielfach noch komplett von Hand in einer klassischen Metzgerei die Fleisch- und Wurstwaren gefertigt, die man dann in der Innenstadt oder per Internet kaufen und genießen kann. Die Manufaktur bietet vor allem für Norderney und die Region typische Delikatessen aus der eigenen Produktion wie den mindestens sieben Monate abgehangenen Meersalz-Schinken oder die Galloway-Rinderroulade in Bratensauce. Dazu kommen Feinkostwaren wie Essig und Öle, zahlreiche Senfsorten aber auch viel Sanddorn.

"Schönes und Nützliches rund um den gedeckten Tisch" ergänze zudem das Angebot, so Harald Deckena. Viele der Fleisch- und Wurtstspezialitäten in der Manufaktur sind wie zu Omas Zeiten in formschöne Einmachgläser von Weck gefüllt. Produkte wie die Norderneyer Bratwurst im Glas oder der Seglerschmaus werden so auch optisch zu ansehnlichen Mitbringseln. Unser Tipp: Wer sich nicht entscheiden kann oder wenig Zeit hat, findet in Präsentkörben und Holzkisten eine in doppelter Hinsicht geschmackvolle Auswahl.

Wurst und Schinken Manufaktur • Friedrichstraße 16 • (04932) 9 11 20 • www.inselmanufaktur.de 



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